Un avenir « gastronomique » pour l'Hôtel de la Marine à Paris ?

Vincent Cuzon 26 mar 2015
Partager sur
FacebookTwitterLinkedin

L’Elysée a indiqué que l’hôtel de la Marine, à Paris, serait, entre autres, l'un des phares du « patrimoine gastronomique français ». Une annonce que les défenseurs du bâtiment ont du mal à encaisser...

Image
Un avenir « gastronomique » pour l'Hôtel de la Marine à Paris ?
L'avenir de l'Hôtel de la Marine déchaîne toujours autant les passions. © Yves Talensac
Sommaire

Une ouverture au public de l'Hôtel de la Marine en 2017

L’ouverture au public est prévue pour début 2017. Cependant, la future vocation de l’Hôtel de la Marine, bâtiment aujourd’hui militaire, n'est toujours pas réellement définie. L’Elysée a levé un peu du mystère en déclarant que le prestigieux bâtiment allait être consacré partiellement au « patrimoine gastronomique français ».

Depuis 5 ans, le sort de ce bâtiment du 18e siècle, situé place de la Concorde à Paris, alimente de vives polémiques. Néanmoins, l’Elysée souhaite que le projet soit enrichi « pour offrir à la France et à sa capitale un lieu phare de valorisation de nos patrimoines ».

© Wikimédia L'Hôtel de la Marine accueille actuellement le siège de l'État-major de la Marine. 

Un avenir « gastronomique » pas au goût de tout le monde

La référence gastronomique a fait bondir l'Association des amis de l'Hôtel de la Marine qui s'est élevée samedi contre cette décision qui « n'est en réalité qu'une vieille recette concoctée par un certain architecte et un restaurateur monégasque ».

Les deux personnes visées ne sont autres que Jean-Michel Wilmotte et Alain Ducasse, selon le secrétaire général de l'Association, Henri Josseran. L'association « va faire appel à l'opinion publique, comme elle l'a déjà fait en 2010 et 2011 avec succès » lorsque le binôme avait déjà tenté une approche sur ce dossier. L’Elysée assure qu’une démarche de coordination sera lancée pour concilier les points de vue.

L'intérêt public ne doit pas être confondu avec des intérêts privés, y compris personnels, quels qu'ils soient »

L'Association des amis de l'Hôtel de la Marine

Cet article vous a été utile ?

Pouvez-vous nous préciser pourquoi ? (facultatif)

Partager sur
FacebookTwitterLinkedin
A la une !
Image
vue sur Rouen
Villes
Rouen est une ville dynamique de 110 171 habitants environ, dont 70 % opte pour la location de leur logement. Les jeunes de 20 à 24 ans représentent 14 % de cette même population. Pour réussir à faire...
Image
Prix immobiliers à Reims
Villes
Reims est célèbre pour ses monuments, son histoire, son centre-ville particulièrement apprécié... La flambée des prix immobiliers constatée ces dernières années s'arrête et vous incite à investir. Le...