Journée internationale du zéro déchet : êtes-vous prêt à relever le défi dans votre foyer ?

Créée par la papesse du zéro déchet Béa Johnson, la règle des 5 R vise à réduire le gaspillage et à limiter son empreinte écologique. Elle repose sur 5 piliers hiérarchisés selon leur importance :

• Refuser (ce dont on n'a pas besoin, comme les publicités et échantillons);
• Réduire (sa consommation au strict nécessaire) ;
• Réutiliser (réparer, acheter d'occasion) ;
• Recycler (ce qu'on ne peut ni refuser, ni réduire, ni réutiliser) ;
• Rendre à la terre (composter).

L'idée est simple : le recyclage n'est pas la solution miracle (ce n'est que le 4ème R), car le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas.

C’est ici que se joue la plus grande bataille contre le plastique à usage unique. Le vrac est votre meilleur allié pour acheter du riz, des pâtes, légumineuses et céréales.

Pour les stocker, privilégiez des bocaux en verre empilables. Ils prennent peu de place et vous permettent de visualiser vos réserves en un clin d'œil.

Côté vaisselle, remplacez l'éponge synthétique par une brosse vaisselle zéro déchet en bois et fibres naturelles.

Le zéro déchet passe aussi par l’assiette. En France, le gaspillage alimentaire représente 55 kg par personne par an, selon écologie.gouv.fr.

Quelques habitudes suffisent pour le réduire : préparer ses menus à l’avance, congeler les aliments proches de la date limite de péremption et cuisiner les restes de la veille.

Pour aller plus loin, l'ouvrage Cuisine zéro déchet : recettes variées pour anti-gaspillage propose des solutions créatives pour transformer vos fanes, épluchures et restes en repas savoureux.

L'objectif dans la salle de bain est de réduire le nombre de flacons qui s'y accumulent. Le passage aux produits solides permet d’en supprimer une bonne partie. Vous trouverez d’ailleurs des recettes de savon, déodorant ou dentifrice maison dans le guide Zéro déchet, zéro pression.

Et pour l'hygiène quotidienne, remplacez les cotons démaquillants jetables par des carrés de tissu lavables. Investissez dans un oriculi en bois ou en Inox pour supprimer les coton-tiges et adoptez le rasoir de sûreté à la place des modèles jetables.

Passer au zéro déchet implique aussi de faire le ménage dans ses produits d'entretien. Une poignée d'ingrédients naturels suffit pour un intérieur sain :

• Le vinaigre blanc. Anticalcaire et désinfectant, il est idéal pour nettoyer les vitres et la robinetterie ;
• Le bicarbonate de soude. Il désodorise et sert d'abrasif doux pour récurer sans rayer.
• Le savon noir, pour dégraisser les sols et les plans de travail.

On y pense moins, mais ces pièces génèrent beaucoup de pollution. Collez un autocollant “Stop pub” sur la boîte aux lettres pour économiser des kilos de papier chaque année.

Le zéro déchet, c’est aussi vider ses emails, stocker sur un disque dur plutôt que sur le cloud et faire durer ses appareils électroniques.

On termine avec le R de retour à la terre. Que vous ayez un grand jardin ou un petit balcon, le composteur permet de valoriser vos déchets verts.

Autre réflexe : installer une cuve pour recueillir l'eau de pluie et arroser vos plantes sans puiser dans les ressources potables.

Enfin, ne jetez plus vos tontes de pelouse ou vos feuilles mortes ! Utilisez-les en paillage pour protéger vos sols et réduire le besoin d'arrosage.