Et si la cuisine du futur s’inspirait des pratiques d’antan ? C’est le pari un peu fou du Groundfridge, un réfrigérateur enterré qui fonctionne sans électricité. On fait le point sur cet appareil électroménager au look atypique.
Une consommation moyenne de 310 kWh
Chaque année, près de 3 millions de frigos sont vendus en France. Ce qui en fait l’un des appareils électroménagers les plus présents dans nos logements. Pour preuve : 98 % des Français sont équipés d’un réfrigérateur.
Le problème ? Ces appareils consomment en moyenne 310 kWh d’électricité par an, selon RTE. Sans compter qu’ils sont souvent bruyants – surtout lorsqu’ils ont déjà quelques années – et qu’ils ne sont pas toujours assez grands.
Pour répondre à toutes ces problématiques, Floris Schoonderbeek, un designer néerlandais, a donc imaginé le Groundfridge. Un frigo à la mode d’antan, que vous pouvez enterrer dans votre jardin.
Un frigo souterrain qui a (presque) tout bon
Le principe ? Conserver les aliments sans électricité. Simplement grâce à la fraîcheur naturelle du sol, comme dans une cave. Et ça fonctionne : la température intérieure du Groundfridge reste stable entre 8 et 15 °C toute l’année.
Autre avantage : son volume. Le Groundfridge peut contenir 3 000 litres. Soit 20 fois plus qu’un frigo classique. Ce réfrigérateur se présente sous la forme d’une sphère, presque comme un igloo.
Une fois enterré, seule sa porte reste visible. Le rendu est plutôt graphique. À tel point que son créateur a remporté le Dutch Design Award. Pour accéder à l’intérieur, il faut descendre par un petit escalier.
Au fond, vous trouverez des étagères en bois, sur lesquelles vous pouvez stocker votre vin, votre fromage et vos fruits et légumes. En revanche, impossible d’y stocker de la viande ou du poisson : la température ne descend pas assez bas.
Une solution verte, mais (très) onéreuse
La porte du Groundfridge peut se verrouiller, pour éviter qu’on vous vole vos bouteilles ou vos précieuses quiches maison. Et son intérieur s’allume lorsque vous ouvrez la porte – comme dans un frigo classique.
Autre point fort : le système de ventilation du Groundfridge fonctionne à l’énergie solaire. Son revêtement est facile à nettoyer. Et une fois recouvert de terre, il ne prend (presque) pas de place dans votre jardin.
Une solution écologique, puisque le Groundfridge n’émet aucun gaz à effet de serre. Mais qui n’est pas à la portée de toutes les bourses. Et pour cause : ce dispositif est aujourd’hui vendu 7 500 €.
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