Vous avez installé votre congélateur dans le garage pour gagner de la place ? Attention : si la température descend trop bas, l’appareil peut mal fonctionner… et les aliments risquent alors de se décongeler ! Pour éviter ce phénomène, voici les vérifications à effectuer avant que les grands froids ne s’installent.
Pourquoi votre congélateur peut-il tomber en panne quand il fait trop froid ?
Cela peut paraître paradoxal, mais un congélateur ne supporte pas forcément d’être installé dans une pièce trop froide.
Si la température ambiante descend sous le seuil prévu par le fabricant, il se met à dysfonctionner. Pourquoi ? Parce que le fluide réfrigérant ne circule plus dans des conditions optimales. Résultat, le congélateur perd en efficacité, voire cesse temporairement de produire du froid.
Les aliments peuvent alors se décongeler, puis se recongeler, lorsque la température ambiante remonte. Dans ce cas, la chaîne du froid est interrompue, avec des risques sanitaires à la clé.
Vérifiez la classe climatique de votre congélateur
Première vérification : consultez la classe climatique du congélateur. Celle-ci précise les températures ambiantes qu'il peut supporter.
Il existe quatre grandes classes climatiques :
- SN : de +10 à +32 °C.
- N : de +16 à +32 °C.
- ST : de +16 à +38 °C.
- T : de +16 à +43 °C.
Certains appareils peuvent toutefois supporter des températures inférieures à +10 °C, parfois jusqu'à -15 °C, malgré leur classe climatique. Pour savoir si c’est le cas du vôtre, consultez sa notice : le fabricant y précise les températures minimales autorisées.
Vérifiez la température de votre garage en hiver
Ce n'est pas parce qu'il gèle dehors que votre garage affiche obligatoirement une température négative. Celle-ci va dépendre de son isolation, de son exposition ou encore du fait qu’il soit attenant à une pièce chauffée.
Pour connaître la température réelle de votre garage, placez-y un thermomètre mini-maxi, qui enregistre la température minimale atteinte pendant la nuit.
Si votre garage se refroidit trop, le plus sûr reste de déplacer le congélateur dans une pièce plus tempérée. Vous pouvez aussi améliorer l'isolation du garage ou prévoir un chauffage d'appoint adapté.
Vérifiez si votre congélateur dispose d'un mode hiver
Sur certains réfrigérateurs-congélateurs combinés, un seul thermostat commande les deux compartiments. Lorsque la température ambiante baisse trop, le compresseur ne se déclenche plus assez souvent pour maintenir la bonne température dans le congélateur.
Certains modèles possèdent un mode « hiver », également appelé « compensation hivernale ». Il permet de forcer le fonctionnement du compresseur, malgré le froid.
Consultez la notice pour savoir si votre appareil en est équipé et jusqu'à quelle température vous pouvez l'utiliser.
Vérifiez la température intérieure du congélateur
Même si votre appareil est adapté à un garage non chauffé, mieux vaut garder un œil sur son fonctionnement pendant l'hiver. Premier réflexe : placez un thermomètre à l'intérieur du congélateur. La température doit rester autour de -18 °C.
Profitez-en pour inspecter les joints de la porte : s'ils sont abîmés ou n'adhèrent plus correctement, le froid peut s'échapper. Vérifiez également que les ouvertures de ventilation ne sont pas obstruées et que l'appareil est à l'abri des infiltrations d'eau.
Enfin, pensez à installer une alarme de température, si votre congélateur n’en est pas équipé. Elle vous avertira si la température remonte anormalement.
Pouvez-vous nous préciser pourquoi ? (facultatif)